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    新华社2018-06-21 23:21
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    ,伊人电影_伊人影院_伊人电影网站首页-在线电影-电影导航网  实际上,这并非杨国福首次曝出卫生安全隐患。2017年9月,杨国福麻辣烫店北京民生金融中心店因随意往路边污水井里倾倒泔水被东城区城管工作人员现场查处,随后的门店检查中还存在餐厨垃圾与其他垃圾未分开处理的情况。而在此前,该门店已签订北京市餐厨垃圾收集运输服务合同,明确过不将餐厨垃圾排入雨污水管道。

      加盟费最低已降至2960元/3年,,  王冬明认为,一旦加盟门店超过直营店数量时,企业就应该提高警惕。餐饮企业要实现品牌的长久发展,首先要控制加盟店的开店速度,以防管控能力跟不上;其次要提高加盟门槛,加强对加盟商的考察。从行业角度来讲,最重要的是提高违法成本,一旦出现食品安全问题,企业和加盟商承担连带责任,而不仅仅是开除临时工、加盟商暂停营业等简单处理。

      另据多位加盟负责人的说法,目前杨国福所有加盟店的菜品来源并不一致。在北京、青岛、济南、合肥,除青菜外的所有食材均由公司配送,不允许外采。而在山东潍坊,包括丸子、蔬菜在内的绝大多数菜品都由加盟商按指定品牌自行采购。对此,山东区加盟负责人表示,潍坊门店较少,菜品配送涉及冷库各环节,现在全国各个区域配送尚未统一。,  王冬明认为,餐饮加盟能在短时间内提升市场占有率,但门店数量迅速扩张会导致管控不到位等问题,再加上公司总部对品牌关注度不够,因此造成杨国福等企业出现食品安全问题的概率也更大。,

    ,伊人高清在线综合,  杨国福麻辣烫低门槛加盟频出食安问题

      在快速扩张的同时,杨国福对加盟店的管控却力度不一。新京报记者以商家身份从杨国福多个区域负责人处了解到,其郑州门店每个月会巡视4-5次,河北地区则会每个月巡视1次。,  在餐饮连锁品牌战略顾问王冬明看来,屡次出现食安问题或跟杨国福近些年降低加盟门槛有关,其在追求快速发展的同时疏于对加盟商的管控。而加盟商管控一直是餐饮企业的痛点。将提高加盟门槛、加强管控与提高违法成本相结合,或许能实现餐饮企业经济效益和品牌效益的统一。,

     

    稿源: 新华社)
    作者: 韩冰 应强 )
    编辑: 张建华
     
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